100 % fait maison
Chaque pain, chaque viennoiserie, chaque pâtisserie est fabriqué dans notre laboratoire à Grenoble. Pas de produits surgelés, pas de préparations industrielles. Le goût authentique, c'est notre seul repère.
Notre histoire
Deux artisans,
Deux artisans,
une passion du fait maison
David et Fabrice ont repris la Boulangerie Lesdiguières en décembre 2024 avec une seule ambition : vous offrir le meilleur de la boulangerie artisanale, chaque jour.
Mis à jour : Avril 2025
La Boulangerie Lesdiguières est une boulangerie-pâtisserie artisanale de Grenoble, reprise en décembre 2024 par David Pellegrinelli et Fabrice Larrière. Installée au 159 Cours de la Libération (38100 Grenoble), elle est ouverte 7j/7 de 6h à 19h et produit artisanalement pains, viennoiseries au beurre BIO et pâtisseries faits maison.
Décembre 2024
La reprise qui a tout changé
Quand David et Fabrice ont poussé la porte de cette boulangerie du Cours de la Libération, le quartier avait soif d'une vraie adresse artisanale. Les anciens propriétaires partis, le local attendait. En quelques semaines, les deux artisans ont tout réorganisé : laboratoire, recettes, sourcing des matières premières.
Le choix est clair dès le début : tout est fait maison, sans compromis. Les croissants sont façonnés avec du beurre BIO. Les pains partent au four chaque matin avant l'aube. Les pâtisseries — éclairs, Paris-Brest, fraisiers, entremets — sont réalisées à la main dans le respect des techniques classiques françaises.
Le résultat est immédiat : en quelques semaines, les clients du quartier reviennent, laissent des avis enthousiastes, parlent de la boulangerie à leurs voisins. « Vous avez redonné vie à ce lieu » — Lauriane B., cliente fidèle.
Ce qui nous définit
Nos engagements artisanaux
Trois principes guident chaque produit qui sort de notre laboratoire.
Beurre BIO & qualité
Nos viennoiseries sont réalisées avec du beurre BIO sélectionné pour sa richesse aromatique. Nous choisissons nos fournisseurs pour la qualité de leurs ingrédients, pas pour leur prix.
7j/7, dès 6h du matin
Une boulangerie digne de ce nom est ouverte quand ses clients en ont besoin. C'est pourquoi nous ouvrons tous les jours, y compris le dimanche, de 6h à 19h — parce que le bon pain n'attend pas.
L'équipe
David & Fabrice, co-gérants
Deux artisans qui ont tout misé sur la qualité et l'authenticité pour faire de cette boulangerie une adresse incontournable de Grenoble.
David Pellegrinelli
Co-gérant
Artisan boulanger-pâtissier, David est en charge de la production et des recettes. Sa passion : les pâtisseries fines et les créations en chocolat.
Fabrice Larrière
Co-gérant
Artisan boulanger-pâtissier, Fabrice veille à la qualité des pains et à l'organisation du fournil. Son engagement : des produits frais chaque matin sans exception.
Informations pratiques
Où nous trouver
Adresse
Boulangerie Lesdiguières
159 Cours de la Libération
et du Général de Gaulle
38100 Grenoble
Horaires
Lundi — Dimanche
06h00 — 19h00
Ouvert 7 jours sur 7
Y compris jours fériés
Contact
Questions fréquentes
En savoir plus sur la boulangerie
La Boulangerie Lesdiguières est dirigée par David Pellegrinelli et Fabrice Larrière, deux co-gérants qui ont repris l'établissement en décembre 2024. Ils ont fondé la SARL Le Fournil de Lesdiguières, immatriculée au RCS de Grenoble.
David et Fabrice ont repris et relancé la boulangerie en décembre 2024. La SARL Le Fournil de Lesdiguières a été immatriculée le 23 décembre 2024. Depuis, l'adresse a connu un vrai renouveau salué par les clients du quartier.
Oui, les viennoiseries de la Boulangerie Lesdiguières sont réalisées au beurre BIO. Cet engagement de qualité sur les matières premières est au cœur de la philosophie des deux artisans, et c'est ce qui fait la différence au goût.
Oui, en complément des pains et viennoiseries, la Boulangerie Lesdiguières propose une gamme de pâtisseries fines : éclairs, Paris-Brest, entremets individuels, fraisiers et pièces en chocolat artisanales. Des commandes sur mesure sont également possibles.
Vous pouvez laisser un avis sur Google en recherchant "Boulangerie Lesdiguières Grenoble". La boulangerie compte déjà 82 avis avec une note de 4,2/5. Votre recommandation aide d'autres Grenoblois à découvrir cette adresse artisanale.